Tisk receptu
Doba prípravy: 30 minútZložitosť prípravy:
Prísady:
Na cesto:
- 2 vajcia
- 30 g cukru
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
- 40 g polohrubej múky
Na náplň:
- 500 ml mlieka
- 2 balíčky Pudingu Originál s vanilkovou
príchuťou Dr. Oetker
- 50 g cukru
- 2 PL rumu alebo 1/2 KL tekutého
tekutej Rumovej arómy Dr. Oetker
Na ozdobenie:
- 4 PL pikantnej červenej marmelády
K tomu potrebujeme:
- sklenenú guľatú misku s priemerom 30 cm
- potravinársku fóliu
Príprava:
Na prípravu cesta vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom žĺtky s cukrom a vanilínovým cukrom do peny, zľahka vmiešame múku a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Vymiešame hladké cesto.
Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť.
| Elektrická trúba:: | 180°C | predhriata |
| Horkovzdušná trúba:: | 160°C | predhriata |
| Plynová trúba:: | stredný stupeň | predhriata |
Doba pečenia asi 15 minút.
Po upečení ihneď stiahneme papier a zrolujeme.
Na prípravu náplne uvaríme z mlieka a pudingového prášku hustý puding, ktorý necháme mierne vychladnúť. Pridáme rum alebo arómu a zamiešame.
Vychladnutú roládu rozbalíme a po dlhšej strane rozrežeme na tri úzke pásiky. Každý diel potrieme marmeládou a zabalíme rolády. Šikmo nakrájame plátky, ktoré kladieme do misky vyloženej potravinárskou fóliou. Na plátky dáme vrstvu pudingu a opäť rezy. Tak postupujeme dokiaľ nespotrebujeme všetok puding a rolády. Dáme do chladničky asi na 1 hodinu stuhnúť.
Po stuhnutí, najlepšie na druhý deň vyklopíme a môžeme ozdobiť podľa fantázie napr. šľahačkou alebo jahodami.
