Tisk receptu
Doba prípravy: 20 minútZložitosť prípravy:
Prísady:
Na cesto:
- 5 vajec
- 140 g cukru
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
- 200 g polohrubej múky
½ balíčku Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
Na náplň:
- 600 ml mlieka
- 2 balíčky Pudingu Originál s kokosovou príchuťou Dr.Oetker
- 100 g múčkového cukru
- 200 g zmäknutého masla
Na ozdobenie:
- 100 g mandľových lupienkov
- 2 vrchovaté PL strúhaného kokosu
K tomu potrebujeme:
- tortovú formu (
- cukrárský sáčok s hladkou trubičkou
Príprava:
Na prípravu cesta vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom žĺtky s cukrom a vanilínovým cukrom do peny, vmiešame múku s rozmiešaným kypriacim práškom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka ručne ho vmiešame do zmesi.
Cesto rozotrieme do tukom vymazanej formy a pečieme.
| Elektrická trúba: | 180°C | predhriata |
| Horkovzdušná trúba: | 160°C | predhriata |
| Plynová trúba: | stredný stupeň | predhriata |
Doba pečenia asi 25 minút.
Na prípravu náplne uvaríme z mlieka a pudingového prášku hustý puding, ktorý necháme vychladnút. Maslo a cukor vyšľaháme do peny a vo 2 fázach vmiešame vychladnutý puding. Vyšľaháme hladký krém.
Vychladnutý korpus pozdĺžne rozrežeme, namažeme 1/3 krému a posypeme 2 PL mandľových lupienkov. Priložíme druhú polovicu korpusu. Krémom namažeme povrch i strany torty a obalíme v mandľových lupienkoch.
Zvyškom krému pomocou cukrárského sáčku ozdobíme povrch torty, nakoniec posypeme kokosom a dáme do chladničky asi na 1 hodinu stuhnúť.
